Da würde sich als Bitmap-/Rastergrafik-Editor Gimp anbieten, die weite der Rüchschritte kannst du selbst einstellen, das hängt in erster Linie stark von deinem verfügbaren RAM ab.
Dafür bräuchtest du wahrscheinlich ein Programm für Vektorgrafiken (Corel-draw, Openoffice-Draw, Inkscape fallen mir da ad hoc ein)
hth,
Sulvahir