2019 SüdCon 2019 - Vorschwampf

[Lukarnam]

vor 10 Stunden schrieb Bro:

Peinlich... Wobei ich einschränken muss, dass ich nicht weiß, wie riesig die Liste ist. Aber dennoch, wir haben mitunter heftig multiallergische Kinder da und haben immer alle satt und gesund wieder nach Hause schicken können. Und zaubern kann unser Koch schließlich auch nicht. 

Rein aus Neugier / Interesse, bitte:

Welche gesunden (low fat, low sugar) und allgemein schmackhaften zwei Speisen lassen sich pro Mahlzeit zubereiten, die Vegetarier, Veganer, Personen mit kulturellen Vorlieben oder krankheitsbedingt Einschränkungen und ALLE möglichen Allergiker nach DIN angenehm satt werden läßt? Eine Speise kann ruhig Fleisch enthalten.

 

Wen oder was habe ich vergessen?

Bearbeitet 18. November 2019 von Lukarnam

[Yon Attan]

vor 23 Stunden schrieb droll:

Ein Hinweis der Küche an die Allergiker:

Nachdem wir die uns übermittelten Allergien und Unverträglichkeiten an die Küche der JuHe Burg Wildenstein weitergegeben haben (eine riesige Liste), hat uns diese gebeten, folgende Nachricht an die Teilnehmer weiterzuleiten, was wir hiermit gerne tun:

„Wir können als Jugendherberge keine Diätküche (dafür sind wir nicht ausgebildet und ausgestattet) sondern nur eine Gemeinschaftsverpflegung anbieten:

Das heißt, es gibt ein Essen für alle, Alternativ ein vegetarisches Essen. Glutenfrei können wir kochen, aber um Mehrkosten für die Teilnehmer zu vermeiden, müssen die Betroffenen im Gegenzug Brot und Brötchen mitbringen. Für Lactoseintolerante bieten wir ohne Aufpreis lactosefreie Milch und Sojamilch zum Frühstück an. Allerdings kochen wir nicht lactosefrei, da sich 99% aller Betroffenen mit Lactasetabletten helfen können. Als Alternative zum Nachtisch, können die Betroffenen auch immer ein Obst in der Küche erhalten.

Alle anderen Allergien und Vorlieben können wir leider nicht berücksichtigen! Wir bitten um Verständnis!“

Ich würde es bei dieser Einstellung in Zukunft begrüßen, wenn eine (verbilligte) Con-Teilnahme ohne Essen von der Juhe angeboten würde. Nicht für alle, aber z.B. für all jene, die sich lieber selbst mit Essen versorgen wollen, als Tabletten zu schlucken, weil sie sonst das Essen von der Juhe nicht vertragen...

Mfg    Yon

[Yon Attan]

vor 22 Stunden schrieb KoschKosch:

Hab kein PDF Editor, der das kann. 

Geht inzwischen auch mit dem normalen Adobe Reader. Dafür brauchst du gar keinen Editor.

Mfg  Yon

Bearbeitet 19. November 2019 von Yon Attan

[Dror]

So alles schon gepackt und auf dem Weg. Für morgen einen passenden Termin in der Firma ausgeknobelt und damit den halben Hinweg erledigt.

[dabba]

Es betrifft mich zwar nicht, aber ist die Haltung der Küche so ungewöhnlich, abgesehen davon, dass es kein veganes Essen gibt?

Auch bei anderen Cons hätte ich nicht mitbekommen, dass es spezielle Essensangebote für Laktoseintolerante oder für Schweinefleisch-Verzichter gibt. Die mussten ggf. eben das vegane/vegetarische Essen essen.
Was zu oft in die Kategorie "Reis mit Soße, nur halt ohne Fleischbeilage" fällt, aber das ist ein anderes Thema.

Natürlich könnte man das etwas diplomatischer ausdrücken als "Wir sind keine Diätküche! Bringt Euch Euren Krams selbst mit und/oder nehmt Tabletten! ", aber letztlich wäre das nur eine Zuckerschicht auf der gleichen Pille.

[stefanie]

vor 7 Minuten schrieb dabba:

Auch bei anderen Cons hätte ich nicht mitbekommen, dass es spezielle Essensangebote ...

Die Mühle kocht spezielles Essen für Einzelpersonen, seien sie vegan oder Allergiker.
Weil damit Schindluder getrieben wurde (Leute, die extra kochen ließen und dann doch das normale Essen aßen - darauf angesprochen sagten, daß sie entsprechende Tabletten genommen hätten), allerdings gegen Aufpreis. 

[jul]

Koffer gepackt

Wecker gestellt

Eingecheckt

Shuttle bestellt

 

[Die Hexe]

Am 18.11.2019 um 08:24 schrieb droll:

Ein Hinweis der Küche an die Allergiker:

Nachdem wir die uns übermittelten Allergien und Unverträglichkeiten an die Küche der JuHe Burg Wildenstein weitergegeben haben (eine riesige Liste), hat uns diese gebeten, folgende Nachricht an die Teilnehmer weiterzuleiten, was wir hiermit gerne tun:

„Wir können als Jugendherberge keine Diätküche (dafür sind wir nicht ausgebildet und ausgestattet) sondern nur eine Gemeinschaftsverpflegung anbieten:

Das heißt, es gibt ein Essen für alle, Alternativ ein vegetarisches Essen. Glutenfrei können wir kochen, aber um Mehrkosten für die Teilnehmer zu vermeiden, müssen die Betroffenen im Gegenzug Brot und Brötchen mitbringen. Für Lactoseintolerante bieten wir ohne Aufpreis lactosefreie Milch und Sojamilch zum Frühstück an. Allerdings kochen wir nicht lactosefrei, da sich 99% aller Betroffenen mit Lactasetabletten helfen können. Als Alternative zum Nachtisch, können die Betroffenen auch immer ein Obst in der Küche erhalten.

Alle anderen Allergien und Vorlieben können wir leider nicht berücksichtigen! Wir bitten um Verständnis!“

Das ist schon ziemlich dreist. Ich weiß schon warum ich mich seit Jahren selbst versorge... Ärgerlich, weil Cons dadurch noch teurer werden, aber für mich die einzige Möglichkeit, wenn ich hin möchte.

Am 19.11.2019 um 15:44 schrieb dabba:

Es betrifft mich zwar nicht, aber ist die Haltung der Küche so ungewöhnlich, abgesehen davon, dass es kein veganes Essen gibt?

Nö, ungewöhnlich nicht, aber man erlebt schon auch anderes (vllt nicht gerade auf den Cons, abgesehen von NLC, wo ich aber selbst noch nie war). Und blöd kann ich es ja auch finden, wenn es ungewöhnlich ist.

 

Bearbeitet 20. November 2019 von Die Hexe

[dabba]

Naja, ich versetze mich da gerne advocatus-diaboli-mäßig in die Gegenseite.

Man leitet eine Jugendherberge, bietet dort Zimmer und Verpflegung zu sozialverträglichen Konditionen an. Dann kommt eine Gruppe und gibt eine Liste raus, die wir leider nicht kennen, aber die vielleicht mehrere Nuancen enthielt: vegan, vegetarisch, Gluten, Laktose, Schwein... Da kann ich schon verstehen, wenn da nicht die Kapazitäten vorhanden sind, dreimal ohne Milch und fünfmal ohne Schwein zu kochen.
Da fällt einem als "Betroffener" evtl. dieser Beitrag von Switch Reloaded ein.

Wir sind zwar nicht mehr in der Generation "Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt!".

Aber ich finde es immer noch ehrlicher, wenn die Leute sagen: "Wird bei uns doch! " als wenn sie einfach "Passt scho! " sagen und dann doch das normale Essen auf den Tisch stellen und die Sache aussitzen.

[Widukind]

So, dann suche ich mal meine MIDGARD.-Sachen. Da ich seit dem letzten Südcon nicht gespielt habe, müssen die ja noch irgendwo sein...

[jul]

warten auf Shuttle 

[KoschKosch]

vor 2 Stunden schrieb jul:

warten auf Shuttle 

Um 4??

[jul]

vor 40 Minuten schrieb KoschKosch:

Um 4??

Ja KIEL ist etwas weiter 

[Blaues Feuer]

vor 9 Stunden schrieb Bro:

Nee, ist schon klar, die wissen, dass man uns jeden Scheiß vorsetzen kann und wir trotzdem jedes Jahr wiederkommen. Warum also sollte man sich da Mühe geben?

 

Selber schuld. Fahr einfach nicht zum SüdCon - wenn genug Leute das genauso handhaben gibt es keinen SüdCon mehr und keine muss sich mehr über das Essen aufregen.

[Solwac]

vor 7 Minuten schrieb Bro:

Ich sitze im IC2383 Richtung Siegen(Hohentwiel), Umstieg in Tuttlingen nach Beuron. Evtl. noch jemand?  

Du meinst sicher Singen, Siegen liegt in NRW.

[KoschKosch]

Beneide euch! Ich muss morgen noch arbeiten und fahre erst Abends (dann direkt von der Arbeit aus) los Richtung Südcon... 

EDIT: wie lange gibts eigentlich was zu essen? ...so für so Spätankunftler wie mich... 

Bearbeitet 21. November 2019 von KoschKosch

[KoschKosch]

vor 1 Minute schrieb Bro:

Ich schätze, 19 Uhr. Aber wenn Du sagst, was Du möchtest, kann man Dir sicher etwas aus dem Speisesaal heraus schmuggeln in Dein Spielzimmer. Wenn Du Deine Gruppe entsprechend instruierst, können die Dir/Euch sicher einen Raum/Tisch schon reservieren.

Ich hab gar keine Gruppe für Freitag... ich reise einfach an und schaue mir die Südcon-Burg mal an, dachte ich... 

[Lukarnam]

vor 1 Minute schrieb Bro:

vor 9 Minuten schrieb KoschKosch:

Beneide euch! Ich muss morgen noch arbeiten und fahre erst Abends (dann direkt von der Arbeit aus) los Richtung Südcon... 

EDIT: wie lange gibts eigentlich was zu essen? ...so für so Spätankunftler wie mich... 

Ich schätze, 19 Uhr. Aber wenn Du sagst, was Du möchtest, kann man Dir sicher etwas aus dem Speisesaal heraus schmuggeln in Dein Spielzimmer. Wenn Du Deine Gruppe entsprechend instruierst, können die Dir/Euch sicher einen Raum/Tisch schon reservieren.

Bro schmuggelt (ungewürdigtes) Essen und vergiftet damit meinen designierten Spielleiter mit unbekannten Inhaltsstoffen.

Ist Bro dann eigentlich für Spätfolgen verantwortlich?

 

 

[Lukarnam]

vor 1 Minute schrieb KoschKosch:

Ich hab gar keine Gruppe für Freitag... ich reise einfach an und schaue mir die Südcon-Burg mal an, dachte ich... 

Ich empfehle den Liveschwampf am Freitag. Immer eine nette Runde. Mit Wein, Käse, Brot und anderen Leckereien.

[KoschKosch]

vor 1 Minute schrieb Lukarnam:

Ich empfehle den Liveschwampf am Freitag. Immer eine nette Runde. Mit Wein, Käse, Brot und anderen Leckereien.

Klingt gut, wo muss ich unterschreiben? 😉 

[Lukarnam]

vor 2 Minuten schrieb KoschKosch:

Klingt gut, wo muss ich unterschreiben? 😉 

Gar nicht. Einfach Freaks suchen und dazu setzen / teilnehmen. Also nicht nur "still" sitzen.

Angaben zu MIDGARD Ausgabe, Grad und sonstiges Vollwissen zur Rollenspieltheorie wird nicht benötigt, außer zum MetaSchwampfen. Halbwissen - oder weniger - ist willkommen.

Bearbeitet 21. November 2019 von Lukarnam

[DiRi]

So, trinke gerade noch am Konstanzer Bahnhof Petershausen einen Grünen Tee bevor meine Bahnanreise gen Beuron gleich beginnen wird. Mal sehen, ob mein 8 min Zeitfenster zum Umstieg in Immendingen reichen wird und ich gegen Zwölf am Zielbahnhof bin...

[KoschKosch]

vor 3 Minuten schrieb DiRi:

So, trinke gerade noch am Konstanzer Bahnhof Petershausen einen Grünen Tee bevor meine Bahnanreise gen Beuron gleich beginnen wird. Mal sehen, ob mein 8 min Zeitfenster zum Umstieg in Immendingen reichen wird und ich gegen Zwölf am Zielbahnhof bin...

Freu mich schon, dich wiederzusehen, Dirk. 

[Randver MacBeorn]

vor 21 Minuten schrieb DiRi:

So, trinke gerade noch am Konstanzer Bahnhof Petershausen einen Grünen Tee bevor meine Bahnanreise gen Beuron gleich beginnen wird. Mal sehen, ob mein 8 min Zeitfenster zum Umstieg in Immendingen reichen wird und ich gegen Zwölf am Zielbahnhof bin...

Abfahrt 10:43? 

[Irwisch]

So ich fahr dann auch mal lansgam los